2008-05-23から1日間の記事一覧

まぐろの胃袋

いける。スライスをバター炒めで食した。白菜や玉ねぎと炒め、醤油マヨネーズで。まぐろ丼も馬鹿にしたものではなかった。刺身(和歌山では造りとはいわないようだ)や握りのイメージだが、勝浦の人は醤油、みりんで漬け込んで、ご飯とともに食べる。うまい…